La Papaia contiene la papaina, un enzima proteolitico ricavato dal lattice, che scompone le proteine nei singoli aminoacidi di cui sono composte, e può integrare quelle funzioni dell’apparato digerente che per diverse cause hanno diminuito la propria attività. Agisce non solo facilitando la digestione delle proteine, ma rafforzando l’attività degli enzimi proteolitici secreti nello stomaco e nel pancreas.

Il passaggio nell’intestino di proteine scarsamente idrolizzate può portare a una fermentazione delle stesse con produzione di aria e gonfiori, senso di pesantezza e difficoltà digestive, nonché a carenze nutrizionali dovute alla diminuita assimilazione delle sostanze proteiche. Le proteine non digerite favoriscono inoltre l’irritazione delle mucose intestinali, la formazione di muco e l’alterazione della normale flora intestinale. L’azione benefica della papaina si esplica anche a livello intestinale andando a rimuovere i depositi di muco presenti nell’intestino senza esercitare un’azione dannosa nei confronti della mucosa. Questa azione depurativa intestinale consente una maggiore efficacia nell’assorbimento dei nutrienti e permette anche un riequilibrio della flora intestinale.