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Sangue: cos’è la glicemia
Ott
Il glucosio è uno zucchero fondamentale per il corretto funzionamento dell’organismo. Un valore troppo alto di questa molecola nel sangue può però portare a sviluppare patologie, motivo per cui è importante tenerlo sotto controllo.
Con il termine glicemia si intende la quantità di glucosio presente nel sangue (mg/dl). I suoi valori vengono calcolati a digiuno oppure dopo circa due ore dal termine del pasto (glicemia postprandiale). Valori eccessivamente alti indicano una ridotta tolleranza al glucosio che si esplica in patologie anche gravi come il diabete.
In particolare l’iperglicemia postprandiale può essere un sintomo iniziale del diabete di tipo 2, quando il paziente si trova ancora in uno stato pre-diabetico, definito di alterata tolleranza al glucosio.
I valori della glicemia e come mantenerli corretti
In soggetti sani l’organismo possiede un meccanismo di controllo intrinseco dei valori di glicemia, mediato principalmente da due ormoni: l’insulina e il glucagone. La prima ne promuove l’abbassamento mentre il secondo l’innalzamento. Mantenere costanti i livelli di questo zucchero nel sangue è fondamentale, poiché se da un lato valori troppo alti portano allo sviluppo di patologie cardiovascolari o diabete, valori troppo bassi inficiano il corretto apporto energetico del cervello.
Seppure più rara esiste infatti anche l’ipoglicemia, ovvero dei valori troppo bassi di glucosio nel sangue, che porta a sviluppare debolezza e confusione o conseguenze anche più gravi.
I valori generali di riferimento per una corretta funzionalità dell’organismo sono i seguenti:
- Valori glicemia a digiuno (espressi in mg/dl)
- NORMALE 70-99
- Alterata 100-125
- A rischio diabete >126
- Valori glicemia postprandiale a due ore dal pasto (espressi in mg/dl)
- NORMALE < 140
- Alterata > 140 < 200
- A rischio diabete > 200
Alcune semplici regole permettono di mantenere dei valori glicemici corretti nell’ambito di una dieta sana ed equilibrata:
- Limitare la quantità di carboidrati assunti nell’arco della giornata dal momento che sono i principali responsabili dell’aumento dei valori glicemici.
- Fare pasti non troppo abbondanti che contengano i nutrienti in modo bilanciato, correttamente ripartiti tra carboidrati, proteine e grassi.
- Scegliere alimenti integrali e ricchi di fibre.
- In caso di tendenza alla glicemia alta assumere regolarmente integratori che aiutino ad abbassarla in modo naturale.
Come sempre abitudini e stili di vita corretti aiutano ad evitare di sviluppare pericolose patologie come il diabete. L’assunzione di integratori a base di rimedi naturali che aiutino a tenere la glicemia sotto controllo è pertanto particolarmente indicata per persone con uno stile di vita squilibrato e ad alto rischio di sviluppo di patologie. Ad esempio persone sovrappeso, con alti livelli di colesterolo o trigliceridi, con ipertensione arteriosa, con un’alimentazione sbagliata o poca attività fisica e un’età superiore ai 50 – 60 anni.
Come misurare la glicemia: la curva glicemica
La curva glicemica (o curva da carico orale di glucosio, nota anche con l’acronimo inglese OGTT) è un test usato per la diagnosi del diabete che permette l’individuazione di alterazioni nel metabolismo dei carboidrati.
L’esame viene svolto tramite due prelievi di sangue, uno a digiuno e uno dopo due ore dall’assunzione di una soluzione glucosata per via orale. L’esame della curva glicemica è molto utile anche per individuare il diabete gestazionale, motivo per cui è un esame consigliato in gravidanza per tenere sotto controllo la salute della madre e del nascituro.
Bibliografia:
- Istituto Superiore di Sanità – Iperglicemia. https://www.issalute.it/index.php/la-salute-dalla-a-alla-z-menu/i/iperglicemia
- Khattab M. et al. Factors associated with poor glycemic control among patients with Type 2 diabetes. Journal of Diabetes and Its Complications 24 (2010) 84–89.
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