Gli Omega 3 e 6 sono degli acidi grassi con numerosi benefici per il nostro organismo, utili anche per combattere e prevenire alcune problematiche come colesterolo alto e disturbi cardiovascolari. Le loro fonti principali sono alcuni tipi di pesce, ma spesso, per motivi alimentari o etici questo può non rivelarsi la scelta migliore per un’integrazione […]
L’effetto dell’olio di Camelina sativa ricco in acido α-Linolenico sulla composizione serica di acidi grassi e sui lipidi serici in soggetti ipercolesterolemici: lo studio clinico Grazie alla sua alta concentrazione di acido alfa linolenico (ALA) e di acido linoleico l’olio di camelina contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue, con una diminuzione […]
Valutazione della stabilità all’ossidazione dell’olio di Camelina rispetto ad altri oli vegetali e di pesce: lo studio clinico La camelina è una pianta forte che si adatta a tutti i terreni e condizioni climatiche e la continua ricerca di nuove fonti di acidi grassi essenziali, in particolare omega 3, ha portato a un rinnovato interesse […]
